توانائی کی بچت چینی ورمیسیلی انڈسٹریل فوڈ ڈرائر مشین

ہم اچھے معیار اور اعلیٰ کارکردگی کی چینی ورمیسیلی انڈسٹریل فوڈ ڈرائر مشین پیش کرتے ہیں، 70 فیصد توانائی کی بچت دوسروں کے مقابلے میں خشک کرنے کے روایتی طریقوں سے۔

چینی ورمیسیلی، ایک روایتی غذائی زمرے کے طور پر، ایک طویل تاریخ ہے. روایتی پنکھے ایک رسے ہوئے لاڈل یا ایکسٹروڈڈ ہینگنگ راڈ کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیے جاتے ہیں، جو قدرتی طور پر خشک ہوتے ہیں اور ہوا میں موجود دھول اور بیکٹیریا سے آسانی سے آلودہ ہو جاتے ہیں۔ پنکھے کا رنگ سیاہ ہے، ذائقہ ہموار نہیں ہے، حفظان صحت کی ضروریات کی ضمانت نہیں دی جا سکتی، اور پیداوار کی کارکردگی کم ہے۔

1، ورمیسیلی کی روایتی پیداواری عمل
1. عمل کا بہاؤ
خام مال کی پروسیسنگ → کرشنگ → فلٹرنگ → سورج خشک کرنا → بیٹنگ پیسٹ → تار کا رساو → کولنگ → سورج خشک کرنا → تیار مصنوعات۔
2. پیداوار کا طریقہ
(1) آلو کا انتخاب کریں۔ میٹھے آلو کا انتخاب کریں جس کی سطح ہموار ہو، کوئی کیڑے یا بیماری نہ ہو، کوئی سبز سر نہ ہو، اور اعتدال پسند سائز، چھوٹے کو ہٹا دیں اور بڑے کو چھوڑ دیں۔
(2) صاف انتخاب۔ چنے ہوئے آلوؤں کو ایک ٹوکری میں ڈال کر پانی میں ڈال دیں۔ مٹی اور نجاست کو دور کریں۔ دونوں سروں اور سطح کی جڑوں کو کاٹ دیں۔
(3) کچلنا۔ چنے ہوئے آلوؤں کو فوری طور پر گرائنڈر سے کاٹ لیا جائے اور پھر گارا بنا لیا جائے۔ گودا کو پیٹتے وقت، پیستے وقت پانی ڈالنا چاہیے، جتنا باریک ہوگا اتنا ہی بہتر، تاکہ خلیوں کے اندر موجود نشاستہ کے ذرات کو زیادہ سے زیادہ باہر نکالا جائے تاکہ پاؤڈر کی پیداوار کو بہتر بنایا جاسکے۔
(4) فلٹر۔ مقصد جلد کی باقیات اور نشاستے کی علیحدگی کو حاصل کرنا ہے۔ عام طور پر، 2-5 فٹ سسپنشن کپڑا فلٹریشن کے لیے فلٹر بیگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے، جس میں کل دو فلٹرز ہوتے ہیں۔ پہلی بار گارا پتلا ہوتا ہے اور دوسری بار گاڑھا ہوتا ہے۔ پھر، فلٹریٹ کو تلچھٹ ٹینک میں بھیجا جاتا ہے۔ پول میں دو دن کھڑے رہنے کے بعد، پول سے اوپری صاف مائع چھوڑ دیں۔ ہلچل اور دوبارہ چھاننے کے لیے پانی کی اصل مقدار کا 1/3 شامل کریں۔ اس بار، فلٹریٹ چھوٹے تالاب میں داخل ہوتا ہے اور اسے آباد ہونے دیا جاتا ہے۔
(5) نشاستہ کی نمائش۔ جب تالاب کا پانی اب گدلا نہ ہو، یعنی جب سب کچھ واضح ہو جائے تو اوپری صاف مائع کو نکال دیں۔ نشاستے کی بارش کی تہہ کے سطحی تیل کے پاؤڈر کو ضائع کر دیں، نشاستہ کی نچلی تہہ کو نکال کر پاؤڈر کے ٹیلے (یعنی پاؤڈر بال) میں لٹکا دیں، اور نمائش کے لیے اسے سورج کے فارم میں منتقل کریں۔ جب پاؤڈر کے ٹیلے کے اندر نمی کا آدھا حصہ بخارات بن جائے تو پاؤڈر کے ٹیلے کو کئی حصوں میں کاٹ دیں اور اسے سورج کی روشنی میں بے نقاب کریں۔ دھول کی آلودگی کو روکنے کے لیے سورج خشک کرنے والا علاقہ ہوا کی طرف اور دھوپ والے علاقے میں واقع ہے۔
(6) بلے باز کو مارو۔ یہ عمل شائقین کے معیار کا تعین کرنے کی کلید ہے۔ ہر 500 گرام نشاستہ میں 25 گرام پھٹکڑی ڈالیں، 25-3 کلو گرام ٹھنڈا پانی ہلائیں، پھر اسے ابالنے کے لیے ایک بڑے برتن میں ڈالیں، اور جب تک پختگی 80-90 فیصد تک نہ پہنچ جائے اسے مسلسل ہلاتے رہیں۔ جیلیٹنائزڈ نشاستہ)۔ پیٹے ہوئے پیسٹ کو دوسرے نشاستہ کے ساتھ ملا کر ایک معتدل نرم آٹا بنایا جا سکتا ہے۔
(7) رساو اور ٹھنڈک۔ لیک ہونے سے پہلے دو برتن، دو ٹھنڈے پانی کے ٹینک اور درمیانے سائز کا 48 سوراخ والا چمچ تیار کریں۔ میٹھے آلو کے ورمیسیلی کے موٹے سائز کی وجہ سے، چمچ میں سوراخ دوسرے ورمیسیلی کے مقابلے میں قدرے بڑے ہوتے ہیں۔ جب تار کا رساؤ ہوتا ہے، تو پیسٹ کو یکساں طور پر اچھی طرح ہلانا چاہیے، اور ہلاتے وقت گرم پانی ڈالنا چاہیے، پانی کا درجہ حرارت تقریباً 50 ڈگری سینٹی گریڈ کے ساتھ۔ ہاتھ سے پاؤڈر پیسٹ کا ایک گچھا پکڑیں ​​اور اسے قدرتی طور پر پھیلنے اور گرنے دیں۔ اگر یہ نہیں ٹوٹتا ہے، تو یہ ایک اعتدال پسند موٹائی کی نشاندہی کرتا ہے اور رسنا شروع کر سکتا ہے۔ ابلتے ہوئے پانی کا ایک برتن تیار کریں اور اسے مسلسل رستے ہوئے برتن میں شامل کریں۔ جب رستے ہوئے برتن میں پانی تقریباً ابلنے لگے (97-98 ڈگری سینٹی گریڈ)، آٹے کو نکال دیں اور اسے چمچ کے سوراخ سے نیچے بہنے دیں، دھیرے دھیرے لمبا اور پتلا ہو کر ورمیسیلی بن جائے۔ ورمیسیلی برتن کے نچلے حصے میں ڈوبنے اور جلیٹنس بننے کے بعد، انہیں فوری طور پر باہر نکالا جاتا ہے اور ٹھنڈا ہونے کے لیے ٹھنڈے پانی کے ٹینک میں رکھا جاتا ہے۔ پھر انہیں ہاتھ سے بنڈلوں میں ترتیب دیا جاتا ہے اور لکڑی کے فریم پر رکھا جاتا ہے۔ پھر انہیں ٹھنڈے پانی کے ایک اور ٹینک میں ٹھنڈا کیا جاتا ہے اور اس وقت تک مسلسل ہلایا جاتا ہے جب تک کہ ورمیسیلی ڈھیلے اور پٹیوں میں نہ بن جائے۔ پھر، انہیں گھر کے اندر رکھا جاتا ہے اور خشک کرنے کے لیے کمرے سے باہر لے جانے سے پہلے اچھی طرح ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔
(8) سورج کی روشنی کا ریشم۔ لٹکنے اور خشک کرنے کے لیے پنکھے کو ہوا کی طرف اور دھوپ والی جگہ پر لے جائیں۔ خشک ہونے کے بعد، اسے ترتیب دیا جا سکتا ہے اور تیار شدہ مصنوعات میں پیک کیا جا سکتا ہے۔
2، جدید چینی ورمیسیلی کی پیداوار
جدید چینی ورمیسیلی کی پیداوار نے ایک ہموار صنعتی پیداوار لائن کو اپنایا ہے، پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنانے، حفظان صحت اور معیاری ذائقہ کو یقینی بنانا۔ پروڈکشن کے عمل میں شامل ہیں: مواد کا انتخاب → مکسنگ → پاؤڈر بنانا → عمر بڑھنا → منجمد کرنا → ڈھیلا کرنا → پاؤڈر کی پیمائش → خشک کرنا → تیار ورمیسیلی۔ خشک کرنے کے عمل میں اکثر قدرتی گیس کے بوائلر، تیل سے چلنے والے بوائلر، یا گرم کرنے اور خشک کرنے کے لیے الیکٹرک ہیٹنگ کا استعمال ہوتا ہے۔ خشک کرنے کے ان طریقوں میں سنگین آلودگی، غیر مستحکم درجہ حرارت پر قابو پانے کی جڑت، خشک کرنے کے متضاد اثرات، زیادہ مشقت کی شدت، اور عملی ایپلی کیشنز میں لیبر کے زیادہ اخراجات ہوتے ہیں۔ حرارتی اور خشک کرنے کے لئے Fennikz ہوا خشک کرنے والی گرمی پمپ کا استعمال ان مسائل کو حل کرتا ہے. اس میں توانائی کے تحفظ اور ماحولیاتی تحفظ، اعلی حفاظت، اچھی استحکام، یکساں رنگ، خشک اور شفاف، اچھی لچک، اعلی خشک کرنے والی کوالٹی لیول، ذہین آپریشن، اور کم آپریٹنگ لاگت کے فوائد ہیں۔

ہمارے کمرشل ڈی ہائیڈریٹر سسٹم کا استعمال آپ کو روایتی خشک کرنے کے طریقوں کے مقابلے 70 فیصد لاگت بچانے میں مدد دے گا۔ آپ ہم سے مختلف خشک کرنے والے حل بھی تلاش کر سکتے ہیں: پھل اور سبزیوں کا ڈرائر، کمرشل فروٹ خشک کرنے والی مشین، جھٹکے کے لیے کمرشل ڈی ہائیڈریٹر

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: توانائی کی بچت چینی ورمیسیلی صنعتی فوڈ ڈرائر مشین، چین، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، اپنی مرضی کے مطابق، قیمت، فروخت کے لیے، چین میں بنی